photo SALON VINS & TERROIRS - CHOCOLAT & GOURMANDISES

SALON VINS & TERROIRS - CHOCOLAT & GOURMANDISES

Aussonne 31840

Du 01/11/2024 au 03/11/2024

Près de 350 exposants, vignerons, producteurs et artisans chocolatiers, (re)viennent pour cette édition automne. Ils vous font partager leurs savoir-faire et leur passion durant ces 3 jours. Côté Vins : Avis aux amateurs de nouveaux cépages, le salon voit grand avec 227 appellations de vins et autres producteurs récoltants venus de toute la France, mais également d’Italie, du Mexique ou d’Argentine. Cette année, honneur aux cocktails, avec la présence d’Alexis Taoufiq qui confectionne en direct de délicieux cocktails artisanaux à la française et propose même un atelier sur l’art de mixologie. Puis le caviste Artofwines revient pour transmettre les bases de la dégustation, sous un jour ludique et interactif et vous initier aux subtilités du Champagne et apprendre à décrypter l’infinie palette des arômes de ce vin effervescent mythique. Côté Terroir : Laissez-vous tenter par quelques-unes des 120 saveurs régionales, fiertés de quelque 70 exposants. Parmi les curiosités de cet automne, vous gouterez aux perles gastronomiques qui donnent élégance et saveurs au plats, aux sirops artisanaux, aux pâtes alimentaires artisanales, aux escargots, mais aussi aux vinaigres artisanaux.[...]

photo SALON CHOCOLAT & GOURMANDISES

SALON CHOCOLAT & GOURMANDISES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Pour enfants

Aussonne 31840

Du 29/10/2021 au 01/11/2021

Cette flânerie délicieuse s’articule autour d’un noyau d’artisans chocolatiers de la région toulousaine, au premier rang desquels Maison Pillon, De la Fève au Palais, Bello & Angeli, Castan Chocolatier, … Les familles sont bienvenues et les enfants ont un atelier dédié : Choco Kids, en partenariat avec le lycée professionnel toulousain Renée Bonnet, accueille les plus jeunes pour les sensibiliser au goût et à la texture du chocolat. Alliance des gourmandises, le salon propose pour la première fois, en partenariat avec Artofwines et Castan Chocolatier, des ateliers Accord Vins Chocolats : à partir de la dégustation de quatre vins, une expérience étonnante qui révèle des accords originaux et savoureux entre les vins et le chocolat.